Sir Winston markasının keyifli yemekler, uzun sohbetler için vazgeçilmezi House konsepti ile tüketiciler, dilerse öğlen ve akşam dünya mutfaklarından seçkiler, dilerse keyifli sabah kahvaltılarında geleneksel tatlarla buluşuyor. Güzel yemek yemek, kaliteli vakit geçirmek ve iyi müzik dinlemek peşindeki yolculuğunda Sir Winston House, büyük metrekarelerde, tüketicilerin keyifli zaman geçirebilecekleri şekilde düzenlenmiştir.
Dünyada Casual Dining olarak bilinen restaurant sınıfında bulunan Sir Winston House, orta yüksek menü fiyatlandırması, ortalamanın üstünde yemek porsiyonları ve samimi; ancak profesyonel servis elemanları ile misafirlerine tam bir restaurant hizmeti vermeyi amaç edinmiştir.
Sir Winston House 150 m2 – 300 m2 aralığında cadde ve AVM konseptleriyle farklı yatırımcı ihtiyaçlarına çözümler sunar. Orta yüksek gelirli tüketicilere hitap ederek, bu alanda hizmet vermek isteyen yatırımcılara bir alan açmış; geçmişten gelen marka gücünü, sektöründe öncü takım arkadaşlarının inovasyon becerileri ve operasyon yetenekleri ile birleştirmiştir.

Sir Winston Cafe, günün her saatinde kaliteli bir yemek ya da güzel bir içecek eşliğinde vakit geçirmek isteyen misafirlerini ağırlamak üzerine kurgulanmış bir konsepttir.

Cafe/Bistro restaurant sınıfında geliştirilmiş olan alt markamız;
- Azaltılmış menü içeriklerinin ortalama fiyatlarla sunumu;
- Azaltılmış menü içeriklerinin ortalama fiyatlarla sunumu;
- Basitleştirilmiş ve maliyeti uygun bir seviyeye çekilmiş dekorasyonu;
- Hedeflediği geniş müşteri portföyü ile orta segmentte yatırım yaparak şubeleşmede hızlı adımlarla ilerleme sağlamaktadır. 100 m2 - 150 m2 aralığında farklı yatırımcı ihtiyaçlarına çözümler sunar.

Tüm şubelerine yarı hazır ya da hazır şekilde ürünler gönderebilen bir yapıya sahip olmasıyla Sir Winston Cafe, mutfak personeli sayısının de rakiplerine göre azaltılmasını, operasyonun kolaylaşmasını hedeflemiştir.

Sir Winston Express, her geçen gün daha hızlı akan zamana ayak uydurmak üzere geliştirilmiş, şehir telaşı içerisinde anı yavaşlatan molaların ve küçük mutlulukların markası olarak yaratılmıştır.

Dünyaʼda Coffeehouse olarak tanımlanan restaurant sınıfında bulunan Sir Winston Express, azaltılmış maliyetleri ile tüketicilerine uygun fiyatlı ürünler sunarken; servis bandı üzerinde alınan siparişler bu konseptin hız ile uyumunun birinci önceliğidir.

Özellikle dinlenme ve sosyalleşme için oluşturulmuş, kısa süreli oturma düzenlerinin bulunduğu dekorasyon ile birlikte hafif ve dinlendirici bir müzik ile misafirlerini ağırlamayı amaçlar.

Küçük metrekarelerde (12 m2 – 60 m2); hızlı servis; düşük yatırım maliyeti; sınırsız şubeleşme; mobilizasyon gibi birçok avantaja sahip olan Sir Winston Express, yatırımcılarının doğru hamleler ile günümüz tüketim alışkanlıklarına karşı atabileceği bir adımdır.

Hızlandırılmış ve kolaylaştırılmış operasyon, yüksek eğitimli personel gereksinimini azalttığı gibi, aynı zamanda mutfak ve dolayısıyla mimari yatırım maliyetlerini minimuma indirgemek kolaylıklarını da sağlar.

Sir Winston Pub, günümüz trendlerinden biri olan Gastro Pub konsepti ile hayata geçmiştir.

Yemek deneyiminin daha üst seviye çekildiği, rahat ortamlar sunan ve pub mantığında çalışır. Gastro pub konsepti, mekanlardan yeni beklentileri olan
tüketiciye, geleneksel İngiliz pub tarzından ayrışan bir deneyim yaşatmayı amaçlar. Genellikle bu tarz içerinde sunulan içecekler, butik biralar (craft beer),
butik kokteyller, butik şarap üreticilerinin ürettiği şaraplardan oluşur.

Ev yapımı soslar, gurme burgerler, ev yapımı makarnalar gibi farklı deneyimler yaşatan menüler vardır. İçecekler ise SW bünyesinde özel olarak hazırlanmış,
farklı tariflerden geçen ve geleneksel modern alkollerden oluşur.